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Donnerstag, 2 Januar 2025
Wir wünschen Apfelfestliche Weihnachten und ein gutes Glas Apfelschaumwein für den Guten Rutsch ins Neue Jahr
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Das Dampfschiff Vega war das erste Schiff, dem eine komplette Fahrt durch die Nordostpassage gelang. Das Schiff war 10 Monate lang (1878-1879) nur 200 km vor der Beringstraße durch Eis blockiert.
Der finnische Kapitän, A. E. Nordenskiöld, hatte das Schiff mit Eichenfässern beladen, die in Rum konservierte Moltebeeren enthielten, da diese in der nordischen Volksmedizin als vorbeugendes Mittel überliefert waren. Die Besatzung überlebte mit Hilfe dieser kraftvollen Leckerbissen der Natur.
Inspiriert von dieser Geschichte haben wir unsere Moltebeeren eingefroren und mit Äpfeln in Eichenfässern reifen lassen, um einen süßen und Ice Cider mit feiner Säure zu kreieren, den Sie genießen können!
Auge
Helles Bernstein, gute Viskosität
Geschmack
Präsente Honig-, Vanille- und Karamellaromen. Feines Spiel von prägnanter Säure und angenehmer Süße. Anhaltendes Finish der eleganten Eichenholztannine.
Eindruck
Feine Rarität aus der Kombination von Äpfeln und Moltebeeren.
Pairing
Crème Caramel oder Crème Brûlée.
Morbier oder Tomme de Savoie dazu Walnüsse.
... oder einfach solo als Dessert.
Inverkehrbringer
Lepola Drinks · Makarlantie 45 · 25610 Ylönkylä · Finnland